Hogyan válasszunk gépkenőanyagot

Élelmiszeripari gépek általában speciális kenőanyagot használ. Kínának megfelelő szabványai vannak, például fehérolaj élelmiszeripari gépekhez (GB12494-90); fehér olaj élelmiszer-adalékanyagokhoz (GB4853-84); és élelmiszeripari gépek zsírja (GB15179-94).

Az élelmiszeripari gépek kenéséhez főként mélyen finomított fehér olajat használnak, de nagy terhelésű vagy ütési terhelésű alkatrészek kenéséhez a kenési teljesítmény nem felel meg a követelményeknek, és olajos vagy extrém nyomású szert kell hozzáadni, de nem mérgezőnek kell lennie. , szagtalan és íztelen.

Az olajos szer lehet állati vagy növényi olaj, például bálnaolaj vagy ricinusolaj. Az extrém nyomású szereket az FDA/USDA engedélyezheti polialkilglikollal.

A tejtermelő berendezések általában rozsdamentes acélból készülnek. A higiéniai követelmények teljesítése érdekében a csapágyak teljes élettartamra tömítettek. Más alkatrészek, például a meghajtó fogaskerekek is zárt típusúak, amelyek el vannak szigetelve a terméktől vagy a víztől.