A kínai gazdaság fejlődésével az emberek életminősége jelentősen javult. A kormány szigorú élelmiszerbiztonsági ellenőrzésével az élelmiszeripari gépek tisztítása és fertőtlenítése új kutatási ponttá vált az élelmiszer-feldolgozó iparban.
Nagyon fontos az élelmiszer-előállítás során az élelmiszer-maradványok és mikroorganizmusok tisztítása, fertőtlenítése az élelmiszer-előállító berendezésekben, csővezetékekben.
1. Élelmiszerbiztonság
Az élelmiszeripari gépek hatékony tisztításával lehetőség szerint eltávolíthatók a termelés során keletkező mikroorganizmusok, baktériumok, megszüntethetők a mikroorganizmusok szaporodási helyei, így az élelmiszer-feldolgozási szakaszban megszűnnek a szennyező források, csökkenthető az élelmiszer-szennyezés, biztosítva az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.
2. Étel íze
Az élelmiszer-előállítás során ugyanazon berendezéssel különböző élelmiszereket kell előállítani, ami az ízek és alapanyagok keveredéséhez vezet a különböző élelmiszerek között, ami súlyosan befolyásolja az ételek ízét. Az élelmiszergyártó gépek sokféle tisztítása biztosíthatja az élelmiszer ízének tisztaságát.
3. A berendezés működése
Megakadályozza az élelmiszerek mechanikai korrózióját, amelyet az élelmiszer-maradványok és a fémalkatrészek közötti kölcsönhatás okoz, és csökkenti a mechanikai hővezető képesség és egyéb teljesítmény csökkenését, amelyet a szennyezőanyag-lefedettség okoz, így biztosítva az élelmiszer-előállító berendezések hatékony működését és a kiváló élelmiszerminőséget.
