A puffasztott élelmiszerek közé tartozik minden gabona, burgonya vagy bab, mint fő nyersanyag, amelyet sütéssel, sütéssel és extrudálással extrudálnak. A hangerő nyilvánvalóan megnövekedett, és bizonyos fokú ropogóssággal rendelkezik. A puffasztott élelmiszerek gyártási folyamata szerint két kategóriába sorolhatók: sült puffasztott ételek és nem sült puffasztott ételek.
1. A puffasztott ételek osztályozása
A puffasztott étel egy bizonyos mennyiségű ropogósságú puffasztott étel, amely fő nyersanyagként gabonából, burgonyából vagy babból áll, és sütéssel, sütéssel, mikrohullámú sütőben vagy extrudálással bővül. A puffasztott élelmiszerek két kategóriába sorolhatók aszerint, hogy étolajon sütik vagy növényi olajjal permetezve vagy átitatva: sült puffasztott ételek és nem sült puffasztott ételek. A burgonya chips, a finom ropogós sarkok, a garnélarákszeletek, a rakott ételek stb. sült puffasztott ételek, míg a havas rizskalács, a kis párolt zsemle, a pattogatott kukorica stb. nem sült puffasztott ételek.
2. Óvintézkedések puffasztott élelmiszerek vásárlásakor
Jelenleg a puffasztott ételek egyre népszerűbbek a tinédzserek és a gyerekek körében, jó ízlésük és káprázatos csomagolásuk miatt. Nemcsak az ízek sokfélék, hanem az evés-ivás hangja is boldoggá teheti az embert. A puffasztott étel a következő tulajdonságokkal rendelkezik: Először is, jó az íze. A puffasztott étel könnyű, könnyű, illatos, ropogós és gazdag ízű. A második könnyen emészthető és felszívódik.
Az expanziós technológia a keményítőt teljesen éretté, a belseje porózussá teszi, a vízben oldódó anyag pedig megnövekedett, ami jót tesz a gyomor-bélrendszeri emésztőenzimek beszivárgásának, javítja az emésztést és a tápanyagok felszívódását, valamint elősegíti a felszívódást. A harmadik könnyen tárolható. A felfújt élelmiszer magas hőmérsékleten és nagy nyomáson történő kezelés után fertőtlenítő és sterilizáló szerepet tölthet be, és csökkenti a nedvességet, ami korlátozza a penész növekedését, a lezárás után sokáig tárolható, és nem könnyen romlik. .
A puffasztott élelmiszerek vásárlásakor először válassza ki a „QS” jelzéssel ellátott terméket, másodsorban figyeljen arra, hogy a termék címkézése szabványos-e. Próbáljon meg vásárolni néhány híres márkaterméket, amelyeket jól ismert cégek gyártanak néhány jó hírű nagy bevásárlóközpontban és szupermarketben. A legtöbb puffasztott élelmiszert inert gázzal töltik meg a zacskójában, hogy megakadályozzák az oxidációt és az avasodást. Ha kiderül, hogy a csomag leeresztett, a fogyasztók ne vásárolják meg.
http://www.hg-machine.com
