A habverővel az ostyák tésztáját keverjük. A keverőtartályban megkevert tésztát a hígtrágyaszivattyú a transzfertároló hordóba szállítja későbbi felhasználásra. A tésztát a tésztatovábbító pumpa nyomás alá helyezi, amikor a sütőnek szüksége van rá. Csővel a sütőbe
A sütő nagyon fontos az ostya gyártósoron. Az ostyasütő rendszer gázt használ a sütőlap felmelegítésére, és a tészta automatikusan szabályozza, hogy a sütőlapot lefedje, amíg a megsült ostya ki nem kerül a sütőből. Egyenletesen süssük és készítsük el a minőségnek megfelelő ostyákat a további feldolgozáshoz. A sütő hőmérsékletének szabályozására kézi hőmérséklet-szabályozó szekrény található.
Az ostyafűző gép felveszi a megsült ostyákat és megtisztítja az ostyákon lévő maradék port, majd a hűtőcsatornába küldi, finoman továbbítva a forró ostyákat, hogy azok ne sérüljenek meg. Minden élelmiszerrel érintkező alkatrész SUS304 rozsdamentes acélból és élelmiszer-minőségű PU szalagból készül.
A hidegfólia gép javítja az ostya természetes hűtő hatását. Ezt a gépet arra használják, hogy enyhítsék az ostyára sütés közben fellépő hőterhelés hatását. Ha az ostyát nem lehet finoman lehűteni a termikus igénybevétel hatására, akkor egy kis ütés hatására könnyen eltörik. Ezt a gépet termikus stressz relaxációs gépnek is nevezik. Ez egy továbbfejlesztett rendszer, amely az Ön igényei szerint növelheti a szállítókar szélességét és magasságát.
A krémbevonó gép fontos gép, amely meghatározza az ostyák és a krémrétegek számának eloszlását. A következő funkciókat látja el: a kihűlt ostyára kenjük a krémréteget, egyenletesen elkenjük a krémet és minden tortarétegre rákenjük a krémrétegeket, majd enyhén nyomkodjuk össze a tortát és a krémet, hogy összeérjenek egymással. A krémrétegek és ostyák száma igény szerint 3\4\5 rétegre állítható, és a gép automatikusan kiszámolja a beállított rétegek számát. A töltőhenger automatikus hőmérséklet-folyamat-szabályozóval van felszerelve. Az egyes krémrétegek vastagsága is állítható.
A szállítószalag a préselt ostyablokkokat igény szerint eljuttatja a tortavágóhoz.
A tortavágó gép egy acélhuzalvágó gép, amelyet ostya torták vágására használnak. A méret igény szerint előre szabályozható. A vágási művelet folyamatosan elvégezhető. A gép mechanikusan összekapcsolt és elektronikusan vezérelhető, így a gép finoman állítható. A kétirányú vágás és átalakítás automatikusan elvégezhető. A szerkezet élelmiszerekkel érintkező felülete SUS304 rozsdamentes acélból készült.
Ez az eszköz egy SUS304 rozsdamentes acél keverő, amelyet vaj előállítására használnak. Egy keverő formájú keverőberendezésből áll. 4,5 kW-os motor hajtja. A keverőből a krém kiürítésére szolgáló forgórendszert egy 0,55 kW-os motor hajtja. A keverési idő a krém összetevőitől függ.
HG Wafer Stick gyártó gép egy hazai új generációs gyártósor, amely ropogós és kiváló minőségű üreges vagy középre töltött ostyarudat tud készíteni különböző formákban és méretekben
