Most a gépek kora van, és sok terméket nem lehet gépek nélkül előállítani. Vannak egyszerű, hétköznapi és precíz gépek, de mindegy milyen gépről van szó, ha hosszabb ideig használják gyakori karbantartás nélkül, a gép hajlamosabb a meghibásodásra. Ez alól a szendvicsgép, a kekszes szendvicsgép, a kenyérszendvicsgép stb. keksz gyártósor rendszeresen tisztítani és karbantartani kell.
A kekszszendvicsgép gondozása általános módszerekkel, mint például törlés, tisztítás, kenés, beállítás stb., a kekszszendvicsgép gyártósorának teljesítményének és műszaki állapotának fenntartása és védelme érdekében.
A keksz gyártósor karbantartásának négy fő követelménye van:
(1) Tisztítsa meg a keksz gyártósorának belsejét és külsejét. Nincs olaj a csúszó felületeken, a vezércsavarokon, a fogasléceken, a sebességváltókon, az olajnyílásokon stb., nincs olaj- vagy levegőszivárgás, valamint forgács, törmelék és szennyeződés a keksz gyártósor körül. Takarítani
(2) Tisztaság A szerszámokat, tartozékokat, munkadarabokat (termékeket) gondosan kell elhelyezni, a csővezetékeket és vezetékeket rendezni kell;
(3) Jó kenés. Időben töltsön be vagy cseréljen olajat, folytassa az olajozást, nincs száraz súrlódás, normál olajnyomás, fényes olajnyom, akadálytalan olajút, az olaj minősége megfelel a követelményeknek, olajpisztoly, olajpohár és filc tiszta;
(4) Biztonságosan tartsa be a biztonsági üzemeltetési eljárásokat, ne használja túlterheléssel a keksztöltő gépet, a keksz gyártósor biztonsági védőberendezése teljes és megbízható, a nem biztonságos tényezők időben kiküszöbölve. A keksz gyártósor karbantartási tartalma általában napi karbantartást, rendszeres karbantartást, rendszeres ellenőrzést és pontosságot tartalmaz A keksz gyártósor kenő- és hűtőrendszerének ellenőrzése, karbantartása is fontos része a keksz gyártósor karbantartásának.
