Az élelmiszeripar gyors fejlődése, valamint az emberek élelmiszer-minőséggel és -biztonsággal kapcsolatos aggodalma, az élelmiszer-termelés, a csomagolás és egyéb mechanikai berendezések iparának lehetőségei nyíltak meg. Mivel az élelmiszer csomagolt, megvédheti az élelmiszereket a külső tényezőktől, és különböző mértékben biztosítja az élelmiszerek minőségét és biztonságát. Az elmúlt években az élelmiszer-csomagoló technológia fejlődésével számos csomagolóberendezés jelent meg a piacon, mint például a vákuumcsomagoló gépek, a módosított atmoszférájú csomagológépek, a testcsomagoló gépek, a granulátumcsomagoló gépek stb. Tehát hogyan választanak a felhasználók?
A szerző megérti, hogy a csomagolási folyamat főként négy iparágat érint, köztük az élelmiszer-feldolgozó ipart, a csomagolási gépesítést gyártó ipart, a rugalmas és merev csomagolóanyagok feldolgozóipart, a műanyaggyanta- és fóliagyártást. Ezek közül az élelmiszer-feldolgozó iparban számos élelmiszer-csomagolási kategória létezik, beleértve a frissen tartó csomagolást, a vákuumcsomagolást, az aszeptikus csomagolást, a gyorsfagyasztó csomagolást, a felfújható csomagolást, a buborékfóliás csomagolást, a test csomagolását, a rugalmas csomagolást és így tovább. A csomagolás jellemzői megfelelnek a különböző élelmiszerek követelményeinek, ami hatékonyan tudja garantálni a termékek minőségét.
Általánosságban elmondható, hogy egy általános élelmiszer-csomagológép csak egy egyszerű csomagolási műveletet tud végrehajtani, az élelmiszert a csomagolóanyagba helyezi, majd lezárja. Napjainkban az automatizálás és az intelligens technológiák fejlődésével és alkalmazásával egyre magasabbra növekszik a csomagolóberendezések automatizálása, ami nemcsak gyorsabbá és jobbá teszi az élelmiszerek csomagolását, hanem újszerűbbé és változatosabbá teszi az élelmiszer-csomagolást, és megfelel a jelenlegi piaci igényeknek. . Igaz, az élelmiszer-csomagológépek vásárlásakor a felhasználóknak erre a négy szempontra kell figyelniük, hogy jobban alkalmazkodjanak az élelmiszer-csomagolóiparhoz.
Először is a csomagolás minősége. Bár az élelmiszer-csomagoló gépek megvédhetik az élelmiszereket és meghosszabbíthatják az élelmiszerek tárolási idejét. Ha azonban a csomagolóberendezés minősége nem elegendő, a csomagológép olyan problémákkal készül, mint a kartonozógép, a töltőgép és a tekercs. Például a kartonozógép nem nyitható vagy zárható, és a töltőgép nem tudja normálisan megtölteni az anyagot, ami nemcsak a teljes élelmiszer-csomagoló gyártósor hatékonyságát befolyásolja, hanem közvetlenül is minősíthetetlen élelmiszer-csomagoláshoz vezet, és nem játszik szerepet. jó szerepe van az élelmiszerbiztonság biztosításában.
Másodszor, a csomagolás sebessége. Jelenleg a legtöbb élelmiszergyártás alapvetően összeszerelősoros műveleteket hajt végre, és az élelmiszer-csomagolás csak egy része a gyártósornak. Ha a felhasználó megvásárolja az élelmiszer-csomagoló gépet, függetlenül attól, hogy a csomagolási sebesség megfelelő-e a teljes gyártósor működéséhez, vagy a csomagolási folyamat és más folyamatok nem tudnak összekapcsolódni, ami leállást eredményez. Ezért a felhasználónak meg kell vásárolnia a csomagológépet a gyártósor szerint, biztosítania kell, hogy a csomagológép csomagolási sebessége zökkenőmentesen kapcsolódjon más élelmiszer-feldolgozó berendezések futási sebességéhez, és hatékony működést érjen el.
Harmadszor, válassza ki a megfelelő felszerelést a tényleges igényeknek megfelelően. A piacon lévő csomagolóberendezések sokfélesége miatt az árak, az átfogó teljesítmény és a funkciók eltérőek. Például a vákuumcsomagoló gépek, a légkondicionáló csomagológépek és a testcsomagoló gépek mindhárom eszköz védheti az élelmiszerbiztonságot és elérheti a termék tartósítását.
Összehasonlításképpen azonban a testcsomagoló gép drágább, többnyire kiváló minőségű hús-, gyümölcs- és zöldség-, élelmiszer- és egyéb csomagolásokhoz használják, a másik két csomagológépet széles körben használják élelmiszer- és zöldségkonzerválásban. Ha pusztán a termékmegőrzés célját kívánjuk elérni, akkor költségmegtakarítási szempontból vákuumcsomagoló gépet vagy módosított atmoszférájú csomagológépet érdemes választani.
Negyedszer, a csomagolás automatizálása és intelligencia. A vonatkozó előrejelzések szerint az élelmiszer-automatizálási ipar 2022-re eléri a 2,5 milliárd dollárt. Ma az élelmiszeripari automatizálás és intelligencia területén az élelmiszer-feldolgozó ipar és az élelmiszer-csomagolóipar automatizálási szintjének javítása olyan probléma, amelyen a vállalkozásoknak gondolkodniuk kell ról ről. A „gépcsere” hullám folyamatos előrehaladásával számos vállalkozás hajtott végre ipari korszerűsítést és robotok bevezetését, és számos kapcsolaton alkalmazták, mint például a válogatás, a csomagolás, a kezelés és a halmozás.
Ezek közül a csomagolási folyamatban az élelmiszer-csomagoló robot alkalmazása nemcsak nagyban javítja az élelmiszer-csomagológép gyártási hatékonyságát, hanem javítja a csomagológépek automatizálási és intelligenciaszintjét is, valamint azért is, mert a csomagolórobot normálisan működhet. szélsőséges hideg, magas hőmérséklet és akár oxigénhiányos környezetben. Fuss, hogy segítsen a vállalatoknak megtakarítani a személyzet fluktuációjának költségeit egy abnormális műhelykörnyezetben. Ennél is fontosabb, hogy az élelmiszer-csomagoló robotok rugalmasan képesek többféle méretű és formájú terméket csomagolni ugyanazon a csomagolósoron, kielégítve a változatos élelmiszer-csomagolási piac igényeit.
