A kekszgép működési módja a következő

A kekszgép működési módját részletesen ismertetjük. A kekszgép az adagolástól a formázásig, szárításig, szállításig, olajbefecskendezésig, hűtésig, hulladék-újrahasznosításig és egyéb mechanikai és elektromos integrációig automatikusan befejeződik, és mindenféle divatos keksz előállítására képes. A kekszgép mindennapi működtetésekor remélem, el tudod sajátítani a konkrét módszereket, módszereket. Ezután a cikkben többet megtudunk a kekszgépről.

1. Használjunk kekszgépet a sütik elkészítéséhez. A tésztának túl lágynak kell lennie, de nem túl lágynak. Túl nehéz kinyomni. A túl puhát nem könnyű formálni. A kekszgép különleges típusának titkos receptje;

2. A kekszgép virágdarabjainak általában mindkét oldala van (van olyan is, aminek a két oldala megegyezik, az elülső és a hátsó oldalt nem lehet megkülönböztetni), a kiemelt oldal a sütisvödör felé fusson, a másik oldal pedig zárt. gyűrű;

3. A sütikészítés kulcsa a vaj felverése. Amikor a vajat jól felvertük és hozzáadtuk a porított alapanyagokat, gumikaparóval össze kell keverni. Nem szabad kézzel keverni. Mivel a sózatlan vaj olvadáspontja különösen alacsony, nagyon könnyű elkezdeni. Miután a sótlan vaj megolvad, az egész folyamatban kapszulázott gáz eltűnik, a sütemények olajosak és kemények lesznek, az íze pedig elfogult lesz; a sótlan vajat nem szabad felverni. , Folyékony alapanyagokat, például nyers tojást, friss tejszínt, tejet stb., nem szabad egyszerre túl sokat hozzáadni, különben kétségtelenül rossz lesz a víz és az olaj szétválása. Természetesen, ha megtörténik a víz és az olaj szétválása, beletehetünk egy kis gluténszegény lisztet, és újra keverhetjük, és a helyzet bizonyos mértékig enyhül. Azonban amennyire lehetséges, nem szükséges elkülöníteni a vizet és az olajat, különben az íz bizonyos mértékig csökken;

4. Miután a tésztát kanállal a sütisvödörbe helyeztük, kicsit nyomjuk meg, tegyük a virágdarabot a zárt gyűrűbe, csavarjuk be a zárt gyűrűt a sütisvödörbe, és ügyeljünk arra, hogy mindkét végét igazítsuk és húzzuk meg;

5. Az elkészült süteménytészta azonnal a sütigépbe tehető. Ha különleges okok miatt a hűtőszekrényben kell lefagyasztani, akkor lehetőleg nem kell sokáig fagyasztani. Mivel a sótlan vaj fagyáspontja is alacsony, ez sokáig tart. Kiszedve és felolvasztva kemény lesz, a sótlan vaj folyékony lesz és az íze is csökken.