kekszek gyártása :
Hozzávalók: 2 tojás, 80 gramm finom homokcukor (saját körülményeik szerint), só 1/2 teáskanál, olvasztott tejszín 50 gramm, 320 gramm liszt (a tarjakonzervben), sütőpor 1/2 tk.
Gyakorlat:
1, az összes anyagot a medencébe, hogy egynemű tésztává keverjük (egy anyaghoz jól keverjük, hozzáadhatjuk a másodikhoz)
2, szórjunk egy kis lisztet az asztalra, a tésztát a lisztre, szórjunk egy réteg lisztet a tésztára
3, sodrófával tekercs 0,3 cm vastag lapra, 30 percre helyezve
4, a süti formával (a lenyomat más formái is használhatók, ha nem, akkor használhatja helyette a poharat) különféle formájú fóliába nyomtatva, villával a fentiekben szúrt néhány lyukat, majd az olajat rákenjük a serpenyő
6, a sütőt előmelegítjük 160 fokra, kb 20 percig sütjük
Tippek:
1, ez a gyártási módszer egyszerű, és a siker aránya nagyon magas, nagyon alkalmas kezdőknek.
2, a fenti módszer szerint "sima kenyérből" készül, ízesítő kekszbe is készíthető, a módszer a következő: 1 tojássárgája, 2 evőkanál kókusz és alaposan összekeverjük, sütés előtt a kekszre kerülhet.
3, a sütési folyamatnak a saját sütő teljesítményén kell alapulnia a hőmérséklet és az idő beállításához, és bármikor megfigyelheti a kokszmentességet
https://www.hg-machine.com/
