Tudsz a szendvics süteményekről? A korai sütemények hasonlóak voltak a kenyérhez, és a rómaiak olyan összetevők hozzáadásával készítenek süteményeket, mint a tojás, a vaj, a méz, a dió vagy a szárított gyümölcs. Noha abban az időben nincs egyértelmű nyilvántartás a dupla rétegű szendvics süteményekről, a sütemények más összetevőinek szendvicsének formája már megvan az embrionális formája. Például az ókori egyiptomi mézsüteményeket megtölthetik dátumokkal és diófélékkel.
A teljesen automatikus szendvics torta gyártósora abban rejlik, hogy képes bontani a szendvics sütemények készítésének komplex folyamatát hét intelligens eljárásba, és nem igényel kézi beavatkozást az egész-mint például a precíziós tervezett "sütő robot":
Becsült injekció és öntés: A keverő nagy sebességgel keveri a lisztet, a tojást és más összetevőket sima tésztába. A papír adagoló és a fröccsöntő gép koordinálásával a tésztát pontosan adagolják formákba, és azonnal egyenletes süteménybázisokat képeznek.
Intelligens sütés: A süteménybázisok szállítószalagon keresztül lépnek be a sütőbe, ahol a hőmérséklet-szabályozó rendszer ± 1 ° C-os pontosságot tart fenn, biztosítva az egyenletes sütés és az arany, bolyhos, kettős rétegű süteményeket.
Gyors hűtés: A sült süteményeket gyorsan lehűtik a szállítószalagon, hogy rögzítsék a nedvességet és az aromát, felkészítve őket a töltési folyamatra.
Automatikus vágás: A robotkarok automatikusan levágják a süteményrétegek széleit, biztosítva, hogy minden alap tökéletesen sima és sima legyen.
Cake -flippelés és töltés: A megfordítási mechanizmus átfordítja a süteményrétegeket, míg a töltőgép csokoládét, eper vagy egyéb tölteléket injektál milliméter pontossággal (hangerőszabályzó hiba <5%).
Precíziós szendvics: Egy másik süteményréteg pontosan a töltés fölé helyezkedik el, és egy mechanikus sajtó óvatosan összenyomja őket, hogy jól definiált szendvicsszerkezetet képezzen.
Rugalmas frissítések: A prémium csokoládé pite esetében a csokoládé bevonógép zökkenőmentesen integrálható. Ez hozzáad egy selymes csokoládé "köpenyt" az automatizált öntés, a hőmérséklet -szabályozás és a megszilárdulás révén, javítva mind a megjelenést, mind az ízt.
