A földimogyorós keksz túlzott mikroorganizmusainak sok oka van. Az egyik az, hogy túl piszkos a levegő a kekszműhelyben. A műhely levegője túl sok penészgombát és egyéb mikroorganizmusokat tartalmaz. Ezek a mikroorganizmusok megtelepednek a csomagolatlan földimogyorós kekszek felületén. A csomagolásra váró kekszek szennyezést okoznak.
A dinamikus légfertőtlenítési technológia, a dinamikus levegős sterilizáló berendezések és a teljes folyamatot átfogó élelmiszer-minőség-irányítási rendszer használata javíthatja az élelmiszergyártó műhely higiéniai minőségét, és elkerülheti a mogyorós kekszek penészesedését és romlását, ezáltal meghosszabbítva a mogyorós kekszek eltarthatóságát. .
A dinamikus légfertőtlenítési technológia olyan sterilizálási és fertőtlenítési módszerre utal, amelyben ember és gép egyszerre dolgozhat ugyanazon a területen. A levegő sterilizálása és fertőtlenítése során a dolgozóknak nem kell elhagyniuk a fertőtlenítő helyet, ami nem káros az emberi egészségre. A dinamikus légsterilizációs technológiával kifejlesztett dinamikus légsterilizáló gép sterilizálásának és fertőtlenítésének elve: a nagyfeszültségű egyenáramú impulzus révén a plazma elektrosztatikus mező fordított elektromos hatást kelt, és nagy mennyiségű plazmát generál. A negatív nyomású ventilátor hatására az élelmiszer-műhelyben lévő szennyezett levegő, például mogyorós keksz beszívódik a sterilizálógépbe. Amikor a plazma elektrosztatikus mezőn áthaladnak, a negatív töltésű mikroorganizmusok lebomlanak és megtörnek, majd olyan összetevőkkel kombinálják, mint a gyógyszerrel impregnált aktív szén a fertőtlenítéshez és a szűréshez. A feldolgozott tiszta levegő nagy mennyiségű, gyors keringésben áramlik, ami higiénikus és tiszta állapotban tartja az ellenőrzött környezetet, például az élelmiszer-műhelyeket.
A dinamikus levegős sterilizáló gép egy fejlett fertőtlenítő berendezés, amelyet elsősorban élelmiszergyártó műhelyek, párolt zöldségfeldolgozó helyiségek és vendéglátó-fogyasztási helyek egyidejű dinamikus sterilizálására és fertőtlenítésére használnak, ha emberek dolgoznak. Jelenleg a dinamikus légfertőtlenítő gépet különféle élelmiszerek, például péksütemények, italok, szójatermékek, gombatermékek, húskészítmények, tejtermékek, baromfitermékek, vízi termékek stb. gyártási folyamatában használják, hatékonyan javítva a biztonságot. ezeknek az élelmiszereknek a minősége.
Mint mindannyian tudjuk, a földimogyoró hagyományos egészséges élelmiszer-alapanyag, fő egészségügyi funkciója a következő szempontokat foglalja magában: 1. Az emberi öregedés késleltetése. A földimogyoró-gyümölcs cinktartalma általában magasabb, mint más olajos növényekben. A cink elősegítheti a gyermekek agyának fejlődését, javíthatja az agyi memória működését, aktiválhatja a középkorú és idős agysejteket, késlelteti az emberi test idő előtti öregedését, és ellenáll az öregedésnek. A földimogyoróban található katechinek és lizin szintén öregedésgátló hatással bírnak az emberi szervezetre. 2. Alvadás. 3. Zixuetonglu. A földimogyoróban található zsírok és fehérjék táplálják a qi-t és a vért, táplálják a vért és elősegítik a tejtermelést azoknak a nőknek, akiknek a szülés után nincs elegendő tejük. 4. Az emberi fejlődés előmozdítása. 5. Növelje a memóriát. 6. Alacsonyabb koleszterintartalom. 7. A daganatok megelőzése. A földimogyoró-gyümölcsben és a földimogyoró-olajban található resveratrol természetes kemomegelőző anyag a daganatos betegségekben, csökkentheti a vérlemezke-aggregációt, megelőzheti és kezelheti az érelmeszesedést, a szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségeket.
A lakosok életszínvonalának javulásával és az egészségügyi ismeretek terjedésével a fogyasztók élelmiszer-igényét nem csak a jóllakottság elégíti ki, hanem a jó ételt is. Az „étkezni jó” itt azt jelenti, hogy egészségesen és biztonságosan étkezzünk. A földimogyoró jó táplálkozási és egészségügyi értékkel rendelkezik, ami összhangban van az egészséges élelmiszer-fogyasztás trendjével.
A földimogyoró, mint nyersanyag, különféle élelmiszerekké feldolgozható, például édes és fűszeres földimogyoró, földimogyorós keksz, mogyorós omlós tészta, mogyorócukor, mogyorótorta, mogyorós kenyér, mogyoróharmat, mogyorójoghurt, földimogyoró-táppor stb.
A földimogyoró-élelmiszer-feldolgozó ipar fejlődése során garantálni kell az élelmiszerek biztonságát és minőségét. A dinamikus légfertőtlenítő gép és az élelmiszer-tartósító kerítés technológia alkalmazása hatékonyan blokkolhatja azt a módot, ahogyan a baktériumok és más mikroorganizmusok megfertőzik az élelmiszereket, megakadályozzák, hogy az élelmiszerekben előforduló mikroorganizmusok túllépjék a szabványt, ezzel elősegítve a földimogyoró élelmiszer-feldolgozó ipar fejlődését és növelve a hozzáadott értéket. földimogyoró és egyéb mezőgazdasági termékek.
