A keksz fő alapanyagként búzalisztből, cukorból és olajból készül, lazítószerrel és egyéb segédanyagokkal hozzáadva, és hidegőrlési eljárással dolgozzák fel, például lisztkeveréssel, hengerléssel, görgős nyomtatással vagy lyukasztással és sütéssel. A keksz formája többnyire domború, a metszet szerkezete porózus szerkezetet mutat, a keksz íze laza. Ilyen például a krémes keksz, a hagymás keksz, a szezámmagos keksz, a tojásos ropogós keksz stb. A kekszgyártó berendezés kekszformázó gépből, alagút forró levegő keringető elektromos sütőből, olajinjektorból, forgatógépből, hűtősorból, keksz kikészítő gépből, keksz rögzítőből áll. gép, csomagolóasztal stb. A teljes sorozatot CPU-modul vezérli, és hátul elhelyezett motor hajtja, kompakt szerkezettel és magas fokú automatizáltsággal, az adagolástól, háromutas préseléstől, formázástól, cukorszűrőtől, szállítástól, hulladéktól és újrahasznosításig . A sütés, olajbefecskendezés, hűtés és egyéb mechanikai és elektromos integráció automatikusan befejeződik.
A kekszgyártó berendezések működési jellemzői
A munkaállomások száma az ügyfél igényei szerint beállítható, és a munkaállomások maximális száma szinkronizálható a bélyegzéshez, így csökkenthető a munkaerőköltség és elérhető a működési sebesség.
A Japánból importált elektromos vezérlőrendszert és a Mitsubishi szervomotort alkalmazzák.
Az érintőképernyő kínai kezelőfelülettel rendelkezik, amely könnyen kezelhető és hibakereshető. A szervomotort tolóhajtásként használják. Táplálás:
A berendezés fotoelektromos indukciós védelmi berendezéssel és riasztórendszerrel van felszerelve. Bármilyen hiba esetén a berendezés automatikusan leáll, riasztást ad, és megjeleníti a hiba helyzetét az érintőképernyőn.
A berendezés automatikus kenőrendszerrel van felszerelve, amely biztosítja a berendezés hosszú távú működését.
A prés mechanikai elve szerint a berendezés lyukasztónyomását megnövelik.
A nagy sebességű lyukasztó pontsúrlódási elve szerint a felső és alsó lyukasztó tartóssága és stabilitása javul.
A felső és az alsó lyukasztó három pozíciós vágószár furatokkal van kialakítva. A termék felépítése szerint választható egy- vagy kétszerszámos bélyegzés.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd., amelynek fő gyára az 1970-es években épült. Az élelmiszeripari gépek tervezésében és gyártásában eltöltött közel 40 éves tapasztalata során mára erős műszaki erővel rendelkező, a helyi és globális piacon jó hírnévvel rendelkező vállalkozássá fejlődött. A HG vállalat jelenleg 4 gépi feldolgozó gyárral, 1 élelmiszer-laboratóriumi gyárral, 1 kereskedelmi vállalattal és 1 politechnikai egyetemmel rendelkezik, éves építési területe 50 000 négyzetméter, éves termelési értéke 500 millió RMB. A HG csoport megfelelt az ISO9001:2008 szabványnak. \CE\SGS tanúsítvánnyal rendelkezik, és több mint 300 szabadalmat és díjat szerzett, így a kevés nagyszabású, magas és új technológiai magánvállalkozások egyike Sanghajban vagy akár Kínában.
